汤底丰厚、筋骨好,有嚼头云南米线是著名的地方小吃,...
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素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。在中国素...
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“宁可食无馔,不可饭无汤”。广东人饮汤之讲究可能...
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京鲁菜是老北京菜与山东鲁菜的完美集合的产物。京鲁菜...
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很多菜在烹调前都需要油炸工序,但在家里家做用油量大...
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近些年餐饮市场又开始流行香辣虾火锅,迅速引爆全国火...
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包子、馄饨、油条、豆浆、粥......无论大江南北...
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印度抛饼是印度比较著名的面食之一。上个世纪九十年代...
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超级受欢迎的肉夹馍起源陕西,因方便、实惠迅速火遍全...
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宫廷香酥牛肉饼也称“香酥牛肉饼”“千层牛肉饼”,距...
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五谷杂粮煎饼,源自山东、在天津、北京一代也很盛行。...
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土家掉渣饼已经流行很久了,但以其香酥脆爽的口感,香...
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手抓饼是家常饼、葱抓饼、千层饼的延伸产品。区别于一...
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既有特色风味又正宗地道的“油炸臭豆腐”,是风靡街头...
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本专业专为创业开店人士准备,所传授的包子馅料均为特...
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枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称。...
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巫山烤鱼源自重庆巫山的特色美食。在川式烤鱼的基础上...
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韩式石锅拌饭是当下餐饮市场年轻人特别喜爱、非常潮流...
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中华传统美食灶台鱼,顾名思义是极具农家风情的美食,...
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灶台炖,顾名思义是极具特色的农家风味,可以炖鱼、炖...
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